L'articolo Confrontiamoci insieme proviene da Frantoio Ruscigno.

 O forse mi sbaglio, non ne hai mai sentito parlare: ma non ti preoccupare… Facciamo un po’ di chiarezza! La deforestazione indica l’abbattimento di alberi in grandi quantità con fini secondari, molto spesso relativi ad esigenze (quasi sempre illegali) di commercio o costruzione.

Secondo un rapporto del WWF (Living Forests Report), ogni anno perdiamo circa 13 milioni di ettari di foresta: dovremmo tutti sapere che le foreste catturano circa un terzo dell’anidride carbonica rilasciata ogni anno a causa della combustione di gas, petrolio e carbone ed è per questo che la scomparsa di zone forestali nel mondo è diventata un vero problema mondiale.

Ma noi, nel nostro piccolo, cosa possiamo fare davvero?
Perché dovrebbe interessarci?

Le conseguenze di questo fenomeno sono varie:

1. Perdita della biodiversità;
2. Desertificazione di territori che un tempo erano fertili;
3. Danneggiamento dell’atmosfera e quindi meno protezione dai raggi ultravioletti;
4. Conseguente riscaldamento globale;

Tutto questo porta al disequilibrio degli ambienti nei quali siamo abituati a vivere, può sottrarci risorse fondamentali per la nostra sopravvivenza. Se questo ancora ti sembra poco, ci sono tantissimi altri dati da cui prendere spunto: il problema è reale, è serio e di certo noi non possiamo stare con le mani in mano! So che l’unione fa la forza e sono sicuro che anche tu sia d’accordo, d’altronde… sei ancora qui a leggere!

E a te piacerebbe trovare una soluzione insieme a noi?

Immagina:

1. niente più sbalzi climatici;
2. niente più livelli eccessivi di CO2 nell’aria;
3. niente più violenze verso i popoli indigeni.

Lo sai che secondo un articolo di Greenpeace, il tasso di deforestazione in Amazzonia è aumentato del 30% nell’ultimo anno e tra agosto 2018 e luglio 2019 ha raggiunto il tasso più alto registrato dal 2008. Combattere la deforestazione è diventato sempre più difficile: bisogna, prima di tutto, combattere molti crimini ambientali perché questi incoraggiano numerose violenze verso Popoli Indigeni e comunità forestali tradizionali. Tutelare le aree verdi del pianeta ormai deve essere impegno di tutti, anche dell’Unione europea che dovrebbe garantire che il cibo che mangiamo e i prodotti immessi sul mercato non siano stati ottenuti sacrificando i diritti umani e le foreste. Siamo sempre stati abituati ad aspettare che i poteri alti facciano qualcosa a riguardo, invece perché non iniziamo noi, nel nostro piccolo, a fare il primo passo?

Ti piacerebbe unirti ad una comunità attiva che prende l’iniziativa?
Che ne dici di combattere la deforestazione… piantando alberi?

È la soluzione più semplice ma anche quella più efficacie! Sono certo che tutti insieme riusciremo a sradicare questa grossa piaga sociale e politica. In più, oltre a piantare alberi, dovremmo porre sempre più attenzione ai prodotti che utilizziamo nelle nostre case, nelle nostre cucine: prodotti a km 0, rispettosi dell’ambiente, che garantiscano il nostro benessere fisico, prodotti che siano frutto di un’attenzione pignola ai processi e passaggi della sua elaborazione. Tranquillo, non preoccuparti, posso offrirti una soluzione perfetta, adeguata e sono sicuro che ne valga la pena!

Ti voglio spiegare come soddisfare tutti questi bisogni, se acquisti una confezione del nostro olio EVO BIO potrai:

• godere di tutti i suoi benefici primari (antiossidanti, vitamina E), dati dalla coltivazione biologica (certificata ICEA) delle nostre olive con i metodi dell’agricoltura organica rigenerativa;
  • utilizzare in cucina un olio EVO BIO a km 0, prodotto da olive coltivate sulle colline lucane;
  • avere comodamente a casa il tuo olio EVO BIO in 48h lavorative. restituire l’ordine in caso non fosse di tuo gradimento, con rimborso totale;
  • riciclare l’olio EVO BIO che, per esempio, hai utilizzato per le tue fritture, grazie ai nostri consigli;
  • contribuire a piantare alberi nel mondo. Infatti, collaboriamo con Treedom, una piattaforma web che ti permette di piantare alberi nel mondo: doniamo il 5% di ogni ordine per poter piantare più alberi possibili insieme.

Vai al link: https://www.treedom.net/it/organization/frantoio-oleario-ruscigno-srl potrai visitare la nostra foresta. (treedom friend)

 Gli alberi vengono piantati direttamente dai contadini locali e contribuiscono a produrre benefici ambientali, sociali ed economici. Ogni albero piantato ha una pagina online con i dettagli sulla sua utilità per il territorio, inoltre viene geolocalizzato, fotografato e tu potrai controllare sempre la sua crescita e l’andamento della comunità contadina che se ne occupa, saprai anche precisamente quanti kg di CO2 vengono assorbiti.

Sono sicuro di poter contare su di te, e tu… sei pronto a partecipare a questa piccola rivoluzione?

Ti aspetto!

L'articolo Insieme contro la deforestazione proviene da Frantoio Ruscigno.

I principali metodi di raccolta sono quattro:

1. La brucatura a mano, che si serve di scale per raggiungere i punti più alti degli alberi e di piccoli strumenti di agevolazione della raccolta come rastrelli e pettini;
2. La scuotitura mediante mezzi meccanici che, applicando una vibrazione alla base del tronco o dei rami più robusti facilitano la caduta delle olive dalla pianta;
3. La bacchiatura, che utilizza mazze, bastoni o abbacchiatori meccanici che facilitano la caduta delle olive battendo i rami;
4. La cascola naturale, che attende la caduti naturale delle olive quando sono giunte ad un avanzato grado di maturazione

 Tutti questi metodi si preoccupano di stendere reti o teli sotto le piante per preservare l’integrità delle olive e per assicurarsi di raccoglierle tutte evitando che una parte vada persa.

Tuttavia appare evidente come non tutti questi metodi abbiano la stessa cura e la stessa attenzione all’integrità del frutto. La bacchiatura infatti danneggia con urti meccanici l’interezza e la turgidità delle olive,  così come la cascola naturale attende un grado di maturazione troppo elevato, che va oltre il punto ottimale di maturazione chiamato punto di invaiatura.

Per questo, noi del frantoio Ruscigno preferiamo i primi due metodi, la brucatura e la scuotitura. perché in grado di accompagnare al frantoio olive integre, turgide, con tutti i loro succhi e la loro solidità, al punto giusto di maturazione, con una bassa acidità e caratteristiche organolettiche ottimali.

L'articolo LA GENTILEZZA NELLE MANI DI CHI RACCOGLIE proviene da Frantoio Ruscigno.

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