L’uliveto è composto da circa 5.000 piante, di cui 1.000 secolari ed è situato sulle colline del Materano, nel cuore della Basilicata, del comune di Tricarico in C.da Teresa. Da anni la famiglia Ruscigno si occupa della raccolta e della produzione dell’olio extravergine d’oliva ottenuto dalla pigiatura delle olive coltivate esclusivamente biologicamente. L’olio prodotto viene stoccato in contenitori di acciaio inox a chiusura ermetica per ridurne l’ossidazione, in ambiente climatizzato a temperatura costante.
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